アスパラのソテー☆ヨーグルトソースがけ レシピ・作り方

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ゆず茶55
ヨーグルトソースはとっても簡単!(^^)!
酸味も少ないので温野菜によく合います♪

材料(2人分)

アスパラ
4本
バター
5g
塩、こしょう
少々
<ヨーグルトソース>
ヨーグルト(プレーン)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    ヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせ、レモン汁を少し加えてヨーグルトソースを作ります。
  2. 2
    アスパラは5~6cmの斜め切りにします。
    フライパンにバターを熱し、アスパラを炒め、塩、こしょうで味をととのえます。
  3. 3
    お皿に②をのせ、①のヨーグルトソースをかけます。

おいしくなるコツ

さっぱりしたものがお好みの方はヨーグルトとマヨネーズの割合を2:1に、マヨネーズ大好きの方は1:2にしてもおいしいです♪

きっかけ

ヨーグルトソースを作ったので、いろいろなものにかけて試してみました♪

公開日:2011/09/02

関連情報

カテゴリ
アスパラ
関連キーワード
アスパラ ソテー ヨーグルト マヨネーズ
料理名
アスパラのソテー

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ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

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