もっちり揚げボール レシピ・作り方
材料（３人分）
- 高野豆腐 １枚
- A 木綿豆腐 ５０ｇ
- A 玉ねぎ ２０ｇ
- A にんじん １５ｇ
- A 片栗粉 ２０ｇ
- A 黒ごま 小さじ１
- 揚げ油 適量
- お好みで大根おろし、醤油 適量
作り方
- 1 高野豆腐はたっぷりの水に１分ほど浸けて戻し、水気をしっかりと絞る。
- 2 フードプロセッサーにA、１を入れて、細かくなるまでガー。
- 3 ２を８等分して、丸状に形を整える。
-
4
フライパンに揚げ油を高温に熱し、３を２～３分揚げる。
器にもり、お好みで大根おろしと醤油を添える。
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- カテゴリ
- その他の乾物
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- がんもどき
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mogu mogu優2019/10/08 11:58
美味しく出来ました。
また作ります♪
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