とろける☆練乳ミルクゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛乳 ５００ｃｃ
- 練乳 大さじ５
- 粉ゼラチン １０ｇ
- 水 大さじ４
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
鍋に牛乳、練乳を入れ中火にかけます。
水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておきます。 - 2 沸騰する直前に火を止め、１分ほど経ったら、ふやかしたゼラチンを加えて、よくかき混ぜながら溶かします。
-
3
氷水をはったボウルに鍋底をあて冷やします。
少し冷えたらバニラエッセンスを加え、器に流し入れ、２時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ミルクゼリー
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まの９２５2011/08/04 21:24
練乳大好き♪
このミルクゼリーあっという間にできたし美味しかったです☆
ごちそうさまでした！！
レシピへのコメント
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お好みのフルーツソースをかけても!(^^)!