かんたん!ナスのアーリオ・オーリオ レシピ・作り方

かんたん!ナスのアーリオ・オーリオ
  • 約10分
  • 100円以下
なまこDX
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ワインのおつまみに! ささっと作れます。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 ナスは食べやすい大きさに薄切りにする。
    にんにくも薄切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でにんにくと莢のままの赤唐辛子を炒める。
  3. 3 香りが立ってきたら、ナスを加えてしんなりするまで炒め、塩こしょうで味を調えて出来上がり。

きっかけ

オリーブオイル消費のために作りました。

おいしくなるコツ

今回はちょっと手を抜いて、にんにくはスライス、赤唐辛子は莢のまま使いましたが、本格的に作りたい方は、どちらもみじん切りにしてください。

  • レシピID:1560000826
  • 公開日:2011/03/06
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カテゴリ
なす全般
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かんたん! イタリアン ワインのつまみ ナス
料理名
ナスのアリーオ・オーリオ
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