かんたん!ナスのアーリオ・オーリオ レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
-
1
ナスは食べやすい大きさに薄切りにする。
にんにくも薄切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でにんにくと莢のままの赤唐辛子を炒める。
- 3 香りが立ってきたら、ナスを加えてしんなりするまで炒め、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
きっかけ
オリーブオイル消費のために作りました。
おいしくなるコツ
今回はちょっと手を抜いて、にんにくはスライス、赤唐辛子は莢のまま使いましたが、本格的に作りたい方は、どちらもみじん切りにしてください。
- レシピID:1560000826
- 公開日:2011/03/06
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスのアリーオ・オーリオ
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