サイコロステーキ丼 レシピ・作り方

サイコロステーキ丼
  • 1時間以上
  • 500円前後
ジェリー✮✰*.。.:*
ジェリー✮✰*.。.:*
フライパン一つで炒めます♡

材料(1人分)

  • ご飯 0.6合分
  • サーロインステーキ 200g
  • □タマネギ 1/4すりおろし
  • □酢 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★ニンニクチューブ 1cm
  • ■みりん 大さじ2
  • ■赤ワイン 大さじ3
  • ■醤油 大さじ1
  • ■はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1
    ・ポリ袋にステーキ用肉とすりおろし玉ネギを入れて密封

    ・冷蔵庫で1日寝かせる

    ・翌日、ポリ袋に酢大さじ1を入れ常温で10分置きます
  2. 2
    ・肉質が柔らかくなっていました
    ・ニンニクと塩コショウをつける
    ・脂身があったので、フッ素加工のフライパンで油を敷かずに両面を中火で3分焼きます(玉ネギのすりおろしも焼く)
  3. 3
    ・調味料を入れて絡めたらサイコロ状に切り、ご飯に肉とソースをかけます

    ・分量外で冷凍コーンと冷凍エリンギ茸などをマヨネーズで炒め塩コショウしたものを添えました

きっかけ

・下ごしらえとソースで味が変わる!?塩コショウの掛け過ぎで濃い味になりました(*^3^)

おいしくなるコツ

・常温にするとき、肉の入ったポリ袋を40℃のぬるま湯に1分浸け、すぐに焼きました( ウラワザ) ^ ^

  • レシピID:1550019601
  • 公開日:2021/11/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ステーキ丼ステーキステーキソース
ジェリー✮✰*.。.:*
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る