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アスパラの白だし浸し レシピ・作り方
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★ままや★
細めのアスパラが手に入ったら
材料(1人分)
アスパラ
1束
かつおぶし
小袋1個
白だし
大さじ1
水
大さじ3
作り方
1
沸騰したお湯にアスパラを入れて1分30秒湯がく
2
ザルに上げて余熱が取れたら食べやすい長さに切る
3
白だしを水で薄め2のアスパラを入れ冷蔵庫で1時間以上冷やす
4
食べる前にかつおぶしを和える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味付けは簡単に白ダシで
公開日:2021/10/31
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