夏野菜と鶏膝軟骨のパクチー盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤとナスを半月切りにする
   パクチーは食べやすい長さに切る

2. 2

   鶏膝軟骨を弱火で炒め脂が出てきたらゴーヤとナスを加えて蓋をする

3. 3

   弱火で５分蒸し炒めにする

4. 4

   ★の調味料を合わせて３に回しかけて１分炒める

5. 5

   お皿に盛りパクチーを上に乗せる