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オクラとエノキの白ダシ和え レシピ・作り方

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★ままや★
白だしで簡単に味付け

材料（1人分）

オクラ
5本
エノキ
50ｇ
白ダシ
小さじ1
水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯にオクラを入れ2分ゆで輪切りにする
  2. 2
    1お湯は捨てずにそのまま３等分に切ったエノキを入れて３０秒湯がきザルにあげ水分をよく切る
  3. 3
    １と２を白ダシと水を合わせたもので和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白だしがあったので

公開日：2021/07/04
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カテゴリ
オクラ

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