材料（2～4人分）
- ホタテの稚貝(ボイルホタテ)
- 100g～
- ササミ
- 2本～
- 人参
- 1/2本
- カレールウ
- 4個くらい
- 水
- 600ml
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 人参、ささみは食べやすい大きさに切る。
鍋にサラダ油をひき、人参を炒める。
ほたてとささみも加えて更に炒める。
-
- 2
- 水を入れて人参に完全に火が通るまで灰汁を取りながら煮込む。
カレールウを加えて更に煮込んで完成！
きっかけ
ホタテの稚貝をいただいたので
家にあるものでシーフードカレーに！
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