青椒肉絲◆豚肉と蓮根レシピ・作り方

Name: 青椒肉絲◆豚肉と蓮根
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚肩ロース切り落とし 250g; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 大さじ1; 蓮根(7〜8㎜幅半月切り) 小さいもの2節くらい; ピーマン(乱切り) 2個; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1

アプリをダウンロードする

ごと子

牛肉と筍とピーマンを千切りにして、、なんて、面倒くさい。豚の切り落とし肉と蓮根、ピーマンの乱切りで手軽に美味しく。

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

豚肩ロース切り落とし: 250g

片栗粉: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

蓮根(7〜8㎜幅半月切り): 小さいもの2節くらい

ピーマン(乱切り): 2個

☆酒: 大さじ1

☆醤油: 大さじ1

☆オイスターソース: 大さじ1

☆砂糖: 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

豚肉に片栗粉をまぶしつけてサラダ油をからめておく。(フライパンの上ですると楽です)
2

「1」を炒める。肉に火が通ったら蓮根とピーマンを加えて炒め合わせる。
3

全体に火が通ったら☆の調味料を加えて炒め合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に作りました。

公開日：2021/04/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ごと子オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。最近こちらのレシピ投稿をお休みしていましたが、いつの間にかフォローしてくださっている方が少し増えており、大変嬉しいです！ありがとうございます！