ハンバーグのタネを使いほぼほぼキャベツのメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料準備
   
   ＊ハンバーグのタネは
   レシピ内の我が家の
   ハンバーグを使ってます

2. 2

   キャベツを
   縦に千切りにし
   横に3cm幅で
   ブツブツ切る

3. 3

   ハンバーグのタネに
   切ったキャベツを入れ
   手で混ぜ合わせたら
   ウスターソース
   を入れ、さらに
   ねり混ぜ込む

4. 4

   形成する
   
   6個できます

5. 5

   バッター液を作り
   パン粉をつけていく
   
   ＊バッター液
   卵1個、小麦粉大さじ2
   水大さじ2と1/2
   合わせる
   液の緩み加減は
   水を加えて調節

6. 6

   170℃でじっくり
   中まで火が通る
   よう、揚げていく
   
   焦がさないよう
   気をつけましょう

7. 7

   両面揚がったら
   できあがり

8. 8

   半分に切った断面

9. 9

   私はポン酢で
   いただきます♪♪