大葉と竹輪の豚バラカツ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
鳳凰木蓮
大葉の風味とちくわの塩っけが絶妙で箸が進みます。大葉を竹輪に詰めるから揚げる時に広がらず失敗しない！楽ちんなのに手が込んでる風なのでオススメです！
材料（4人分）
作り方
-
1
大葉を洗って半分に、竹輪は3〜5cm幅くらいに、薄切り肉は一周巻けるサイズに切る
-
2
ちくわの中に大葉を詰める
-
3
豚バラを巻く
- 4 小麦粉に玉子、塩コショウ、水を混ぜてつなぎ生地を作る
-
5
4の生地、パン粉の順に付けて180度に熱した油できつね色になるまで揚げる
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