島らっきょうの塩麴漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 島らっきょう 8本
- 塩麴 大さじ1
- 一味唐辛子 ひとふり
作り方
- 1 島らっきょうは皮をむき葉部分を切り落とす
- 2 ビニール袋に１を入れて塩麴を入れよく揉みこむ
- 3 冷蔵庫で１晩漬けて食べる前に一味唐辛子をかける
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