長芋唐揚げのり味かつおぶしかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は、1cm角の
   棒状に切る

2. 2

   袋に切った長芋を入れ
   ＊醤油と＊白だしを
   入れる

3. 3

   揉み込み15分程
   漬けて置く

4. 4

   別袋に●片栗粉と●青のり
   を入れ

5. 5

   袋をもんで混ぜる

6. 6

   混ざった片栗粉に
   漬けていた長芋を
   入れる、この時
   しっかり漬け汁を
   切って入れること

7. 7

   袋をふって
   衣をつける

8. 8

   油で揚げていく

9. 9

   表面がきつね色に
   なったらok
   
   お皿に盛って
   かつおぶしを
   ふりかけたら
   完成