長芋唐揚げのり味かつおぶしかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋は、1cm角の
   棒状に切る

   

2. 2 袋に切った長芋を入れ
   ＊醤油と＊白だしを
   入れる

   

3. 3 揉み込み15分程
   漬けて置く

   

4. 4 別袋に●片栗粉と●青のり
   を入れ

   

5. 5 袋をもんで混ぜる

   

6. 6 混ざった片栗粉に
   漬けていた長芋を
   入れる、この時
   しっかり漬け汁を
   切って入れること

   

7. 7 袋をふって
   衣をつける

   

8. 8 油で揚げていく

   

9. 9 表面がきつね色に
   なったらok
   
   お皿に盛って
   かつおぶしを
   ふりかけたら
   完成