余ったカレーでカレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 余ったカレー お玉2杯
- うどん 1玉
- めんつゆ2倍濃縮 50ml
- 小ネギ 1本
作り方
- 1 小ネギ1本を輪切りにしておく。
-
2
余ったカレーをお玉で2杯小鍋に移します。
-
3
めんつゆを50ml入れて弱火で沸騰させます。
焦げ付きやすいのでかき混ぜながらがいいです。 -
4
弱火のままうどんを入れ、3〜5分温めます。
うどんは箸でほぐしながら焦げ付かないように気をつけて下さい。
-
5
どんぶりに移したら小ネギを盛り付けて完成です。
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