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我が家の豚汁レシピ・作り方

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約30分
300円前後

時間がある時は野菜を煮た後半日放置！

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

豚肉: 150g

大根: 5cmくらい

ごぼう: 1/2本

人参: 1/2本

長ねぎ: 1/2本

じゃがいも: 2個

しらたき(無くても可): 1/2袋

味噌: 適量(約50～60g)

酒: 大1

●醤油: 大1

●顆粒だしの素: ～小1(味見しながら)

水: 1000cc(1リットル)

ごま油(仕上げ): 2、3適

七味や一味: お好みで

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作り方

1

野菜、白滝を食べやすい大きさに切る。
豚肉は一口サイズに切る。
2

鍋に水と野菜を入れ強火にかける。
沸騰したら灰汁を取って弱火にする。

味噌を半分溶き入れ、酒を加えて
蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
3

野菜が柔らかくなったら豚肉を入れ、
残りの味噌、●を加えて肉に火が通るまで煮る。
火を止めてごま油を垂らしたら完成！
お好みで七味や一味をかけていただきます！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家は2人で食べきっちゃいます！

公開日：2020/08/01

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関連情報

カテゴリ: 豚汁その他の豚肉大根じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

hinamam レシピ覚え書き★

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/30 17:32

美味しかったです( ﾉ^ω^)ﾉ

いち、に、しゃーん

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