そら豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を水洗いし、炊飯器の3合の目盛りまで水を入れ大さじ2の水を捨てる。

2. 2

   酒、昆布を入れ30分くらいしたら塩小さじ1を入れて
   炊飯器のスイッチを入れご飯を炊く。

3. 3

   たっぷりの水を鍋に入れ沸騰したら塩大さじ1くらいを加え、そら豆を冷凍のまま5分くらい少し固めに茹でる。（生の場合2〜3分）

4. 4

   そら豆の薄皮をのぞき塩をまぶし、胡麻油もまぶす。

5. 5

   ご飯が炊きあがったら
   塩、胡麻油をまぶした
   そら豆を入れ混ぜる。

6. 6

   器に入れ出来上がり♪