彩り鮮やか!人参入りポテトサラダ レシピ・作り方

彩り鮮やか!人参入りポテトサラダ
  • 約30分
ゆうたんたんたまご
ゆうたんたんたまご
じゃがいもと人参だけの、シンプルだけど飽きのこないポテサラです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは一口大に切り、皮がついたまま水から茹でる。
  2. 2 人参はチョッパーにかけ細かくし、好みの固さになるまで茹でる。
  3. 3 じゃがいもをザルにあげたら、好みの食感になるまでつぶす。人参も合わせて、塩こしょうをふる。
  4. 4 マヨネーズ、らっきょう酢を加え、味見をしながら調整する。
  5. 5 お皿に盛り付けて、出来上がり♪

きっかけ

業務用で売られていたポテサラを再現したくて作りました!

おいしくなるコツ

塩こしょうだけで十分美味しいので、マヨネーズの量はお好みで調整して下さい^_^甘さを出したいときは、ハチミツを入れます。

  • レシピID:1550013085
  • 公開日:2020/03/19
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