ひとくちサイズ☆鶏の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏もも肉を焼く。
   焼き色が付いてきたらひっくり返し、両面に焼き色を付ける。

3. 3

   フライパンに料理酒(または水)を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   鶏肉の中まで火が通ったら、みりんと醤油を加えて鶏肉に絡める。