寒い日にぴったり☆飛鳥鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を一口大に切る。大根や人参は火が通りやすいようになるべく薄くいちょう切りに。

2. 2

   鍋に水を入れだしの素をいれる。野菜、肉を入れて火を通す。

3. 3

   野菜に火が通ったら一旦火を消し味噌をとく。いつもの味噌汁より少し濃いめに味をつける。

4. 4

   牛乳を入れる。味見をして調整。

5. 5

   最後に生姜をいれ味を整える。