サバ缶&トマト缶コンビ☆簡単どんぶり！レシピ・作り方

Name: サバ缶&トマト缶コンビ☆簡単どんぶり！
Total time: 30 min
Yield: ５
Ingredients: サバ缶 １缶; トマト缶 １缶; 玉ねぎ １個; しめじ １パック; にんにく １かけ; 生姜 １かけ; 漬物（何でもいいですが株の塩漬けを使用） 20g; 水 400cc; カレー粉 大さじ１; 塩 ふたつまみ; しょう油 大さじ１

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約30分
500円前後

青リンゴ

サバ缶とトマト缶があれば、無敵のどんぶりができちゃいます！

材料（５人分）

サバ缶: １缶

トマト缶: １缶

玉ねぎ: １個

しめじ: １パック

にんにく: １かけ

生姜: １かけ

漬物（何でもいいですが株の塩漬けを使用）: 20g

水: 400cc

カレー粉: 大さじ１

塩: ふたつまみ

しょう油: 大さじ１

作り方

1

深めのフライパンに、小房に分けたしめじ、くし切りにした玉ねぎ、塩を入れ、軽くなじませてから蓋をしてごく弱火にかけます。
2

シューシューいってきたら、すりおろしたニンニクと生姜を加え、混ぜながら炒めます。
3

サバ缶、トマト缶、水、カレー粉、漬物を加えて中火で20分ほど煮ます。
4

最後に隠し味のしょう油をまわしかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬物はなくてもいいですが、あれば是非入れてみて下さい。コクと旨味が出ます。

きっかけ

家にある缶詰を使って簡単にどんぶりが作りたかったので。

公開日：2018/04/14

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このレシピを作ったユーザ

青リンゴ７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。