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新じゃがの和風粉ふきいも レシピ・作り方
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約15分
300円前後
*Yucco*
あと一品欲しい時などに、粉ふきいもを和風味にしました。
材料(2人分)
新じゃが
2個
*しょうゆ
大さじ1杯弱
*砂糖(三温糖)
大さじ1杯弱
*かつお節
1/2パック
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作り方
1
じゃがいもを一口大に切り、茹でる。(水は分量外)
2
茹で上がったら、ザルにあげ水気を切る。
鍋に戻入れ、しょうゆ、砂糖、かつお節を加え鍋を揺すり調味料を絡ませる。
3
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩加減は、じゃがいもの大きさ(量)によって加減して下さい。
きっかけ
新じゃがをシンプルな味付けで食べたかったので作りました。
公開日:2018/03/23
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