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新じゃがの和風粉ふきいも レシピ・作り方

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*Yucco*
あと一品欲しい時などに、粉ふきいもを和風味にしました。

材料(2人分)

新じゃが
2個
*しょうゆ
大さじ1杯弱
*砂糖(三温糖)
大さじ1杯弱
*かつお節
1/2パック
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを一口大に切り、茹でる。(水は分量外)
  2. 2
    茹で上がったら、ザルにあげ水気を切る。
    鍋に戻入れ、しょうゆ、砂糖、かつお節を加え鍋を揺すり調味料を絡ませる。
  3. 3
    出来上がり!

おいしくなるコツ

塩加減は、じゃがいもの大きさ(量)によって加減して下さい。

きっかけ

新じゃがをシンプルな味付けで食べたかったので作りました。

公開日:2018/03/23

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カテゴリ
新じゃが

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