丸ごと鶏のご飯とポテト詰め レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 鶏を洗い、料理酒を全体にかけて馴染ませたら、表面にローズマリーとバジルをかける
- 2 鍋に白米、水、サラダ油を入れ、蓋を閉める
- 3 白米がある程度水分をすったら、食べやすい大きさに切ったじゃがいもと人参、塩コショウを加え、炒める
- 4 白米がやや硬めくらいの状態になったら、火を止め、鶏の中にしっかり詰める
- 5 4等分に分けたバターも4と同じように詰める
- 6 余熱200度のオーブンで約2時間焼く
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