◆子供も大好き!!ししゃもの南蛮漬け◆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 野菜を薄く切り、ししゃもに塩コショウをまぶします。
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- 2
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- 塩コショウしたししゃもに片栗粉をまぶし、熱した油で色がつく程度揚げます。
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- 3
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- 温かいうちに、薄く切った野菜を乗せ、※を全て合わせ入れます。
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- 4
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- 重しをし、冷蔵庫で半日から一晩置き完成!!
おいしくなるコツ
味が染み込むのに、半日以上置いた方が美味しいです。
きっかけ
子供でも食べられる南蛮漬けを作りたかったので。
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