豆腐のロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水をきっておく。
- 2 しいたけ、人参、青梗菜をみじん切りにして一度炒める。
- 3 1を潰してそこに合挽き肉と2、片栗粉、パン粉を加えてよく混ぜる。
- 4 キャベツはレンジで600ワットで7分ほどチンして柔らかくする。
- 5 4で3を包み、爪楊枝で留めておく。
- 6 コンソメの出汁を煮立たせて、みりんも加えたところに5を加えて蓋をして10分程煮る
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