てごろ菜（ミリーナ）の胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- てごろ菜（ミリーナ） ２束
- ★すりごま 大さじ１
- ★醤油 大さじ２分の１
- ★みりん 大さじ２分の１
- ★砂糖 大さじ８分目
作り方
- 1 てごろ菜を洗って、２センチ幅に切る。鍋にお湯を沸かす。
- 2 まずは茎の部分を１分間茹で、そのあとに葉の部分を鍋に入れて２分茹でる。（茎の部分は固いので、長めにゆでます。）
-
3
ざるに上げて、水でさっと洗う。
深めの皿に★を入れて混ぜ合わせる。てごろ菜をしっかり絞って、入れる。混ぜ合わせたら完成(*´ω｀*)
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