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赤魚の煮つけ レシピ・作り方
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mumupuu
甘辛で美味しいですよ。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
赤魚
半身 3枚
酒
100cc
醤油
100cc
砂糖
70g
生姜
大2
水
100cc
作り方
1
フライパンに赤魚と酒 生姜を入れ火にかけます。
2
沸騰したら 砂糖 醤油 水を入れます。
3
更に沸騰したら 火を弱めます。
4
アルミホイルで 落し蓋をして5分程 煮て火を止め冷まします。(時間外)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
落し蓋をして5分程煮たら必ず冷まして下さい。冷めるときに味が染み込みます。
きっかけ
昔から作っているので。
公開日:2015/06/03
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関連情報
カテゴリ
赤魚
料理名
赤魚の煮つけ
このレシピを作ったユーザ
mumupuu
つくったよレポート(
1
件)
2015/07/21 12:42
美味しい味付けでした!
りょうろっしー
ありがとうございます。赤魚って身離れが良く 本当に美味しいですよね。とても美味しそうです!
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