お弁当用 冷凍カリフラワーの天ぷら レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍カリフラワー 中サイズ２個
- 天ぷら粉 大さじ山盛り２
- ↑（1個につき大さじ山盛り１を目安に）
- あじ塩 （あとから振りかけます） 適量
- 揚げ油
作り方
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1
天ぷら粉大さじ山盛り２を固めに水で溶きます
天ぷら衣に凍った状態のカリフラワー２個をからめます
粉は足らなければ増やしてください
大きさにバラつきが有るのであくまでも目安です
-
2
大きい物で4分
小さい物でも2分
冷凍だからじっくり揚げてください
最初だけ油はねに注意して下さい
直ぐに落ち着きます
写真では大～小サイズ計５個揚げています
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3
揚がったら直ぐに
あじ塩をかなりきつめに振って下さい
出来上がり！
-
4
ふわふわ
かっちりした感じに収まってくれますよ
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天ぷらなら美しいままお弁当にイン！
カサも出ますし・・・。