うどの白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどは斜めに薄くスライスしておいてください。
   水にはさらさないで、すぐ炒めちゃいます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、うどを入れ中火で炒めます。油が全体に回ったら酒を入れ、１分ほど炒めてください。

3. 3

   １分炒めたら、白だし、みりんを入れ、弱火で煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。