ほうれん草と大葉と竹輪の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯でゆで、ざるに上げる。ざるにちくわを置いておいて熱湯をかける。

2. 2

   ちくわを先に取り上げ、ほうれん草は水にさらし、水気を切って3㎝に切る。

3. 3

   大葉は茎を切り取り千切りにする。

4. 4

   ほうれんそう、小口切りにしたちくわ、３の大葉を加えて混ぜ合わせ、炒りごまとポン酢で和える。