イカ大根の残り汁で炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はイカ大根の残り汁３５０㏄が残りました。
   汁とイカの余った分を別々にしておいてください。

2. 2

   げそは小さくきり、人参は食べやすい大きさ、油揚げは熱湯をかけ、油抜きをした後に食べやすい千切りにしておいてください。

3. 3

   もち米とお米を洗い、水切りしたら、イカ大根の汁とめんつゆを入れ、水分が足りないようなら２合半まで水を追加し、げそ、油揚げ、人参を入れて炊いて出来上がり。