ウインナー入りカレーミルクあんかけうどん レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ウインナーは小口切りに
、ネギは斜め切りに、ほうれん草は熱湯で下ゆでして水に取り、４㎝気に切って水けをしっかり絞る
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- 2
- うどんをたっぷりの熱湯で茹で、水洗いしてぬめりを取りザルに上げて水気を切る
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- 3
- 油をひいた鍋に１を加えて炒め、★を加えて煮立てる。ネギが柔らかくなったら牛乳も加え、沸騰直前まで温める
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- 4
- 水溶き片栗粉を加え、とろみが出たら火を止める。器に盛り付けたうどんにかける。
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