かぼちゃの黒糖煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃの皮をまだらに剥き、乱切りにする。水煮5分さらして青臭さを取る
- 2 鍋に皮が下になるようにかぼちゃを並べ、☆を加えて火にかける
- 3 沸騰したら中火で5分煮て、落としブタをして弱火で5分煮る。
- 4 蓋をしたまま30～40分放置。（冷める段階で味が染みると聞いたことがあるので）
- 5 中火で再度煮たてたら完成
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- カテゴリ
- かぼちゃ
yantasan
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momotarou12342013/11/29 11:58
こんにちは＾＾
黒糖の甘みって美味しいですよね～♪ほっくり美味しく出来ました♪
ご馳走様でした（＾ｖ＾）
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