ねぎと茎ワカメの卵入り味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎ワカメは水で洗い、熱湯で１分ゆでて水洗いする。適当な大きさに切る

2. 2

   ねぎはななめぎりにする

3. 3

   だし汁を火にかけ沸騰しねぎと茎ワカメを加えて煮る。ネギが柔らかくなったら味噌を溶かし入れる

4. 4

   再度煮立ったら溶き卵を流し入れ大きく混ぜふたをして火を止め蒸らす