酒粕豆乳みそソースレシピ・作り方

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約10分
100円以下

和風ﾎﾜｲﾄｿｰｽ風にしてみました

材料（１人分）

酒粕: ５０ｇ

豆乳: ４０ｃｃ

水: ６０ｃｃ

味噌: 大１

塩麹: 小１/3

作り方

1

水と酒粕を鍋に入れて火にかけ、ミニホイッパーで混ぜながら温める
2

煮立ったら豆乳を加えて弱火にして混ぜ合わせ、味噌、塩麹を加えて味を調える
3

とろみがついて持ったりして来たら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒粕の賞味期限が迫っているので(笑)

公開日：2013/07/17

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カテゴリ: クリームソース酒粕

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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