魚料理に簡単♡レモンバタークリームソース♪ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- バター 30g
- レモン汁 1/4個
- 生クリーム 50cc
- 白ワイン 50cc
- 塩コショウ 少々
- イタリアンパセリ 適量
- 魚を焼いた後のオイル あれば
- 皮がパリパリ♪カレイのムニエル レシピID: 1400005428
作り方
- 1 鍋に魚を焼いた後のオイルを入れワインも入れて強火でアルコールを飛ばします。
-
2
1に生クリーム・バターを入れ沸騰させてレモン汁を加えます。分離しないように気を付けてね。
-
3
イタリアンパセリを刻んで入れて塩とコショウで味を調えて出来上がりです☆
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- 料理名
- レモンバターソース
*ももら*
✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿
-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)
✿台湾版レシピ本も発売されました✿
*ももら*の古都きっちん
http://momorarecipe.blog.fc2.com/
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