じゃがいもとチーズのささみ肉カレーライス レシピ・作り方
材料（２人分）
- メークイーン 中６こ
- とろけるチーズ 2枚
- 大豆水煮 おおさじ２
- カレールー 半箱
- 水 ７００ｃｃ
- たまねぎ １こ
- ささみ肉 4本
作り方
-
1
ジャガイモはレンジで5分加熱してやわらかくしておく
ささみ肉の白い部分をとり一口大に切り、たまねぎは薄切りに切って、なべにいれて、分量外のごま油おおさじ２で中火でいためる - 2 そこに加熱したじゃがいもをいれてざっといためて2分後、水をいれて、大豆を入れ強火にしてあくをとる。沸騰5分後、カレールーをいれて、弱火にしてまぜて、3分後、火をとめてできあがりです
- 3 とろけるチーズをあついうちにカレーにのせて食べます
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