蒸しキャベツのエビ玉あんかけ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 エビの殻をむき背ワタを取り除く。大きさによっては一口大に切る。
- 2 キャベツは大き目のざく切りにしてｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに入れ、レンジで3分加熱する
- 3 油を引いた鍋にエビを入れて炒める。みじん切りにした玉ねぎも加えて一緒に炒める
- 4 ☆を入れて煮立て、溶きほぐした卵に水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、ぐつぐつ煮たった鍋に流し入れ、大きくかき混ぜる
- 5 米粉をふり入れとろみをつける。2のキャベツにかける
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- カテゴリ
- キャベツ
yantasan
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