さつまいも餡 レシピ・作り方
材料(3人分)
- さつまいも(安納芋) 中1個
- バター 10g
- 塩 少々
- 牛乳 大2
- 三温糖 20g
作り方
- 1 サツマイモの皮をむいて適当な大きさに切り熱湯でゆでる
- 2 お湯を捨てたら鍋のままマッシャースプーンの背でつぶす。
- 3 バター、三温糖、塩、牛乳を入れて再度火にかけ、水気を飛ばすように練り混ぜる。とろみがついたら完成
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yantasan
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