里芋とねぎのひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は泥を洗い流しかぶるくらいの水を入れて火にかけやわらかくなるまでゆでる

2. 2

   粗熱を取って皮をむく。ねぎは斜め切りにする

3. 3

   油を引いたフライパンにひき肉とネギを入れて炒める。肉の色が変わったら里芋も加えて炒める

4. 4

   めんつゆ、みりん、黒糖を入れてからめるように炒める。