大根のずぼら漬け レシピ・作り方
材料（約4～5人分）
作り方
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1
大根をイチョウ切りにしてざるに入れて、室内で干します。
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2
３日間干したら調味料に漬け込みます。醤油、酢、砂糖は１：１：１の量です。今回は５０ｃｃずつ入れました。冷蔵庫で２～３日時々混ぜながら待ちます。
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3
出来上がり！冷蔵庫保存です。
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- カテゴリ
- 秋の行楽・紅葉
- 料理名
- ずぼら漬け
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はなまる子♪2012/12/05 14:17
まだ漬け込んでから時間が短いので夕食に頂きたいです♪ 大根は干すと栄養価もＵＰして、美味しいですよね。 頂くのがたのしみです＾＾*
レシピへのコメント
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件）
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2013.09.07 12:15
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
手軽においしいお漬物が食べれるのはいいですよね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
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ご検討の程宜しくお願い致します。
