よもぎ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉、砂糖、水、よもぎ（冷凍保存しておいたものを解凍）を全部耐熱容器に入れて混ぜます。

   

2. 2 ふたをして５００Ｗのレンジで３分チン。

   

3. 3 ゴムべらでよく混ぜます。さらにレンジで１分半チン。

   

4. 4 透明色になったらひと固まりにするようによく混ぜます。熱いので一度水をかけて、水を切ります。

   

5. 5 片栗粉をまぶします。

   

6. 6 写真のように１つずつ、形を作ります。手早くやるのがポイントです。

   

7. 7 広げてあんこを入れます。

   

8. 8 あんこをくるんだら、１つずつ、アルミなどの入れ物に入れて出来上がり。