かぼちゃとヨーグルトのクリーム レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 ザルにクッキングペーパーをひきヨーグルトを乗せ、冷蔵庫で一晩水切りする(半量くらいになります)
- 2 かぼちゃの皮をむき、炊飯時にホイルに包んで白米の上に置いて蒸す
- 3 取りだしてつぶす。熱いうちに砂糖と蜂蜜を加えてよく混ぜる
- 4 粗熱が取れたら1の水切りヨーグルトを入れてなめらかに混ぜる
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