蒸し茄子の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 酢、砂糖、しょうゆを合わせレンジで20秒加熱し砂糖を完全に溶かす
- 2 ★で水溶き片栗粉を作り1に入れ再度20秒加熱しとろみをつける
- 3 茄子の皮をむき縦半分に切り、濡らしてラップで包みレンジで3分加熱する
- 4 茄子を適当な大きさに手で裂き、２のあんをかける
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yantasan
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