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大根と三つ葉のすまし汁レシピ・作り方

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三つ葉独特の風味が○です

材料（２人分）

だし汁: 400cc

塩: 小1/4

しょうゆ: 小２

三つ葉: ２本

大根: ２センチ輪切り

しめじ: 1/4パック

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作り方

1

だし汁を鍋に入れ薄切りにした大根を入れて火にかける。沸騰したら石づきを取ったシメジを加え煮る
2

火が通ったら等魅了を加え火を止める直前に三つ葉を入れふたをして火を止め予熱で火を通す

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

三つ葉の独特の風味が好きです

公開日：2012/08/29

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関連情報

カテゴリ: お吸い物

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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