揚げなすのしょうが醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 １本
- おろしショウガ 小１
- みりん、しょうゆ 各大１
- 塩 少々
作り方
- 1 茄子を縦４等分にして中温の油で揚げる
- 2 しょうが、みりん、しょうゆ、塩を混ぜておき、油を切った１を浸す
- 3 粗熱が取れたら皿に盛り付ける
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yantasan
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