意外に簡単！イカ飯を作ろう☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は1時間ほど水につけて、水を切る。

2. 2

   イカは足をぬき、水洗いをする。もち米をイカの中に入れる。上を爪楊枝で止める。イカの足はもち米と混ぜても良いです。

3. 3

   イカを入れた圧力鍋に調味料全部、生姜、昆布を入れる。普通のお鍋でも良いです。

4. 4

   圧力鍋で圧を上げて15分たったら、自然に圧を下げて出来上がり。お鍋の場合は40分くらい。

5. 5

   出来上がったイカ飯を鍋からだして、煮汁を10分ほど煮詰めます。イカ飯を一口大に切って、煮汁をかけて召し上がれ！

6. 6

   余った煮汁で炊き込みごはんを作りました。レシピに載せてます。