鶏もものこってり照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ★みりん、酒、オイスターソース、しょうゆ 各大１
- もやしなどゆで野菜 適量
作り方
- 1 鶏もも肉の皮目に数か所包丁で穴をあける
- 2 皮目を下にフライパンで焼く。両面焼き色がついたら★を入れふたをして弱めの中火で蒸し焼きにする
- 3 ふたを取り水けを飛ばすように中火で焼く。たれをからめながら焼く
- 4 皿にゆで野菜を敷き３を一口大に切り分けて乗せる。上に残ったたれをかける
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 照り焼き
yantasan
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