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きのこの炒め煮 レシピ・作り方

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yantasan
常備菜として冷蔵庫でスタンバイ
みんながつくった数 2件

材料（5～６人分）

エリンギ
大１本
しめじ
1/2パック
まいたけ
1/3パック
しいたけ
4枚
★みりん、しょうゆ
各大２
★酒
大１
★砂糖
小１
ごま油
大１
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作り方

  1. 1
    しいたけは軸を取って薄切りに、エリンギは半分に切って斜め切りに、シメジとマイタケは石づきを取ってほぐす
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し1を入れ炒める
  3. 3
    きのこが油を吸ってしまったら★をあらかじめ混ぜておいてフライパンに入れ煮汁がなくなるまで煮詰めていく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

常備菜として冷蔵庫でスタンバイ

公開日：2012/06/23
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関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
きのこの炒め煮

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2016/10/10 06:32
きのこがお安かったのでついつい買いすぎまして…作ってみました！重宝しますね☆美味しい常備菜をありがとうございます♪
梨花*
2014/06/10 18:22
とっても美味しくて美味しくて☆ 主人からもっと食べたいとのリクエストで1週間で3回も作っちゃいました！ 我が家も常備菜決定です！ありがとうございます(*^^)
♪りりりぃ♪
なんてうれしいコメント♥3回も作ってくれてありがとう♪ご主人にもよろしくです。

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